Paprikás krumpli bográcsban

paprikás krumpli bográcsban 3Az utolsó utáni pillanatokat és a csodaszép időjárást kihasználva még egyszer utoljára kimerészkedtünk a kertbe bográcsozni. Valami gyorsat és finomat szerettünk volna készíteni, ami mellett még néhány kerti munkát is el lehet végezni. Így esett a választásunk a paprikás krumplira.

Hozzávalók:
– 3 szelet szalonna
– 2 közepes fej vöröshagyma
– 3 kg burgonya
– 4 pár virsli
– 3 chilipaprika
– paradicsom
– paprika
– só
– bors
– pirospaprika
– csípős Piros Arany
– 2 ág rozmaring

paprikás krumpli bográcsban 4A szalonnát kockákra vágjuk, és zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott hagymát és üvegesre pároljuk. Megszórjuk pirospaprikával, majd beletesszük az apróra vágott krumplit, a paradicsomokat és az összevágott paprikát. (A természet ajándéka a kertben októberben beérett paradicsom és paprika. 🙂 ) A chilipaprikák tetejét levágjuk, a kezeink között sodorgatva kipörgetjük belőle a magokat, majd a bográcsba tesszük őket. (Így nem lesz ehetetlenül csípős, csak kellemesen pikáns.) 2 ág megmosott rozmaringgal tovább ízesítjük a bogrács tartalmát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje.
paprikás krumpli bográcsban 1 paprikás krumpli bográcsban 2 paprikás krumpli bográcsban 5
paprikás krumpli bográcsban 6Mikor a krumpli már majdnem teljesen jó, hozzáadjuk a karikára vágott virslit, és kb. két evőkanál Piros Aranyat is. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük, majd készre főzzük.

(Kolbászkarikákkal tovább lehet ízesíteni, de akkor azt még a párolt hagymára kell tenni, hogy a finom zsírja kisüljön belőle.)

paprikás krumpli bográcsban 7 paprikás krumpli bográcsban 8 paprikás krumpli bográcsban 9

Vignette vs SonyEricsson X10i CyberShot – Összehasonlítás

vignetteMár a kezdetektől fogva zavart, hogy az X10i nem tudja „vakunak” használni a fotófényt, csak ki és be lehet kapcsolni kézzel. Előtte Nokia N82-esem volt, abban Xenon volt a vaku és nagyon szerettem, szóval a LED nagy visszalépés volt, az meg pláne, hogy nem önműködő.

Sokat olvastam külföldi blogokon és mindenhol azt írták, hogy a Vignette nevű szoftver megoldást kínál erre a problémára. Sokáig tartott mire rávettem magamat, hogy kipróbáljam, de megérte. A vakut kiválóan kezeli, mind AF segédfénynek mind „vakunak” tudja használni, mindezt automatikusan teszi. A szoftver működését és tudását nem fejteném ki bővebben, ezer és egy oldalon vannak tesztek a effektekről. Engem valami más fogott meg, nem az effektek. Mégpedig az, hogy nagyon jó minőségű képeket lehet készíteni a Vignette-vel. Tűéles és részletgazdag képeket. Először “Superfine” (100%) minőségben próbáltam ki, átlagosan 5 MB lett egy 8Mp-es kép majd “Fine” (95%) minőségen, ekkor már csak 2,5 MB volt egy kép. Ez a méret megegyezik a gyári SonyEricsson X10i fényképező szoftverével készített képek méretével. Ez után nem volt más hátra mint néhány tesztkép készítése és összehasonlítása, az eredményeket lentebb láthatjátok!

Vignette_vs_CyberShot_X10i

Vignette vs CyberShot_X10i
Az élesebb képek a Vignettel, a homályosabbak a gyári szoftverrel készültek.

100%-os nagyítás mellett az esernyő szára Vignettel

100%-os nagyítás mellett az esernyő szára gyári szoftverrel

Nem állítom, hogy tökéletes képeket csinál, egy kisebb felbontású de nagyobb és jobb érzékelővel szerelt régebbi bridge kategóriájú fényképezőt (pl.: Fujifilm FinePix S5600 – 5Mp SuperCCD) nem lehet kiváltani vele, főleg az optikai zoom miatt nem, de a fenti tesztképek önmagukért beszélnek, nagy javulást eredményezett a meglévő hardveren. A gyári kamera program túltömöríti a képeket de ennek ellenére a méretük nagy marad, a Vignettel viszont sokkal részletgazdagabbak lesznek ugyan akkora méret mellett. Ez a teszt is jól bizonyítja, hogy nem minden esetben az érzékelő a hibás ha egy fénykép nem a legtökéletesebb, sok esetben a szoftver is ugyan olyan bűnös lehet. De ‘hál Istennek, az X10i esetében csak a szoftver tehet róla 🙂