3 tojásból sűrű palacsinta tésztát készítünk, belereszelünk 1 nagy almát, pici őrölt fahéjjal ízesítjük. Vastag palacsintákat sütünk, amit főzés nélkül elkészíthető vaníliás pudinggal töltünk meg. A palacsintákat négyrét hajtjuk, majd végül fahéjas porcukorral szórjuk meg.
Címke: puding
Tiramisu (tojás nélkül)
Tiramisu
Hozzávalók:
• 25 dkg mascarpone
• 3,5 dl növényi eredetű tejszín
• 2 cs hidegen kikeverhető vaníliás puding
• 5,5 dl tej
• 2 cs babapiskóta
• 4 adag kávé
• rumaroma
• kakaópor
Elkészítés:
A vaníliás pudingport sűrűre keverjük a tejjel, ebbe keverjük bele a mascarponét, és a habbá vert tejszínt. A babapiskótát a rumaromával ízesített kávéba forgatjuk, majd egy nagyobb edénybe rétegezzük a habbal. A tetejére holland kakaóport szórunk. Hűtőbe tesszük, és néhány óra múlva már fogyasztható is.
